B START-UP Coffee ориентирован на молодую и активную аудиторию, ценящую качество, инновации и удобство. Команда проекта расширяет вкусовую линейку, создаёт инновационный продукт (кофечай), разрабатывает лимитированные серии и брендированные аксессуары (кружки, подарочные наборы, мерч). Запускается лендинг с предзаказами и виртуальной кофейней, тестовые онлайн-продажи, коллаборации, дегустации и участие в выставках. Модель коммерциализации включает массовый сегмент (стандартные упаковки), премиум-направление (лимитированные серии и подарочные наборы) и B2B (корпоративные подарки). Производство базируется в России, с экспортным потенциалом. Продукт экологичен, соответствует стандарту PHO Quality Certificate.