Urban Coffee Tour
УГП 0
Участников: 5
Urban Coffee Tour — это динамичное пространство, где каждые 3-4 недели полностью меняется меню, декор, музыка и атмосфера в соответствии с кофейной культурой выбранной страны. Мы превращаем процесс употребления кофе в гастрономическое путешествие.
Цель проекта
Цель - создание первой в Самаре интерактивной pop-up кофейни, которая предлагает не просто кофе, а образовательно-развлекательный опыт через регулярную смену кофейных культур разных стран.
Вакансии проекта
Менеджер проекта
Urban Coffee Tour
Без опыта
· Формирование пула поставщиков (кофе, десерты, упаковка)
· Контроль качества поступающей продукции
· Организация логистики и управление запасами
Бариста
Urban Coffee Tour
Без опыта
· Контроль качества напитков · Обучение и адаптация новых бариста · Разработка рецептур для "кофейных туров" · Приготовление кофе по стандартам разных стран · Проведение мини-экскурсий для гостей · Участие в создании атмосферы "текущей страны"
Кондитер (повар-кондитер)
Urban Coffee Tour
Без опыта
Обязанности кондитера: • Ежедневное приготовление 3-5 видов десертов • Создание тематических сладостей под каждый "кофейный тур" Требования: • Навыки создания десертов разных кухонь мира • Способность осваивать новые рецепты
Участники:
Тамара А.
- Руководитель проекта
ФГАОУ ВО «Самарский го...
Полина Ч.
- Менеджер проекта
ФГАОУ ВО «Самарский го...
Дмитрий К.
- Бармен
ФГАОУ ВО «Самарский го...
Катарина Г.
- Декоратор
ФГАОУ ВО «Самарский го...
Полина Ц.
- SMM-менеджер
ФГАОУ ВО «Самарский го...