МО
Микрозелень: от семени до урожая. Разработка бизнес-модели локальной микрофермы УГП 0
сроки проекта:
16.02.2026 - 31.08.2026
категория проекта Фуднет
участники: 3 /
15
АК ЕЧ МК
описание
Проект направлен на создание компактной городской микрофермы по выращиванию микрозелени (горох, редис, подсолнечник и др.) методом гидропоники.

цели проекта

Разработка и тестирование экономически эффективной, масштабируемой бизнес-модели, позволяющей обеспечить жителей города (рестораны, кафе, магазины здорового питания и частных лиц) максимально свежей, экологически чистой продукцией круглый год, независимо от погодных условий.