РТ
Разработка тонизирующего напитка «FOCUS» на основе растительных экстрактов УГП 0
сроки проекта:
01.09.2026 - 08.02.2027
категория проекта Фуднет
участники: 8 /
15
АК АМ КД ЕХ СМ
описание
«FOCUS» — это безалкогольный напиток, разработанный на основе экстрактов четырех адаптогенов: Гуарана — обеспечивает мягкий, длительный тонус без тахикардии; Женьшень — повышает умственную работоспособность и сопротивляемость стрессу; Родиола розовая — снижает ментальную усталость и улучшает память; Имбирь — усиливает микроциркуляцию крови в мозге и придает напитку согревающую, пряную ноту. В качестве вкусовой основы используются натуральные соки (вишня, цитрусовые, яблоко), что позволяет отказаться от синтетических ароматизаторов и избыточного сахара. «FOCUS» — это не энергетик, а ноотропный тоник. Он работает как «помощник ума». Продукт будет позиционироваться как здоровая альтернатива кофе и классическим энергетическим напиткам.

цели проекта

1. Дегустация и выбор вкусового сочетания Продегустировать сочетания (вишня, яблоко, апельсин) и выбрать лучшее. Подготовить 3 дегустационных образца на основе соков: Вариант А: вишня + яблоко Вариант Б: апельсин + яблоко Вариант В: вишня + апельсин В каждый образец добавить небольшое количество имбиря (как имитация тонизирующего компонента). Провести сравнительную дегустацию по критериям: гармоничность вкуса, кислотность/сладость, послевкусие. Результат - дегустационная таблица (3 образца, оценка каждого) и итоговым выбором лучшего сочетания с кратким обоснованием.